Pataniscas de Legumes
Bakwan Sayur, é um tipo de pataniscas de legumes fritos para snack ou acompanhar refeições.
Ingredientes :
- 1 Saqueta de Farinha Mistura para Fritar Bakwan&Perkedel.
- 400 -500 gramas de macedónia de legumes cortados de forma fina ( couve, cenoura, rebentos soja, milho doce,alho francês)
- Salsa picada
- 2 ovos (ou 100ml de água para comida vegan)
- Óleo vegetal
Preparação:
Misture todos os ingredientes numa taça e misture de forma a obter uma pasta homogénea. Coloque pequenos pedaços na frigideira, com o óleo já quente, e frite até dourar.